NEOH Energy Bites

Variante 1 Schokolade
2 NEOH Crunch Bars
2EL Haferflocken (~14g)
1EL Erdnussmus (~ 8g)
1½EL Kokosflocken (~ 12g)
½EL entöltes Kakaopulver (~ 5g)
1TL Chia-Samen (~ 8g)
1-2EL Wasser

Variante 2 Himbeere
1 NEOH Raspberry Crunch Bars
50g tiefgekühlte Himbeeren
2EL Haferflocken (~ 14g)
1EL Chia-Samen (~ 8g)
1EL Kokosflocken (~ 8g) 
1½EL geriebene Mandeln (~ 12g)
1EL Erythrit oder Xylit (~ 8g)
½EL Wasser

Schokolade

Zuerst die NEOH Riegel zerbröseln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern und bei Seite legen. Dann die Haferflocken mit den restlichen Zutaten und einem Schuss Wasser mixen. Danach die zerstampften NEOH Crunch Bars zu der festen Masse dazugeben. Zum Schluss kleine Kugeln formen und in Kokosflocken rollen und vor dem Verzehr 30 Minuten in den Kühlschrank geben. Die Pralinen halten ~ 1 Woche im Kühlschrank.

Himbeere

Als Erstes den NEOH Raspberry Crunch Bar zerbröseln. Die Himbeeren in einer Küchenmaschine zerkleinern, dann die Haferflocken und das Wasser dazu geben. Danach die Mandeln, Chia-Samen, Kokosflocken und den Zuckerersatz dazugeben. Dann den zerstampften NEOH Riegel zu der Masse dazu rühren. Zum Schluss zügig Kugeln formen und in Kokosflocken rollen. Dann für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Die Pralinen sind ~ 4 Tage im Kühlschrank haltbar.

ca. 35kcal | 3,6g Kohlenhydrate | 1,4g Eiweiß | 2g Fett | 0,6g Zucker