Rumkugeln (ohne Alkohol)

Zutaten (ca. 25 Portionen)

4 Datteln, entkernt
3 NEOH CrossBars
40g Mandeln, ungeschält
2EL Yakon Sirup
1EL gehäuft Kokosraspeln (~ 15g)
1EL Kokosfett (~ 10g)
1ml Rum Aroma

How To

Alle Zutaten im Cutter zerkleinern bis eine ganz feine Masse entsteht. Diese Masse dann für 15 bis 20 Minuten kalt stellen. Danach die Masse rausnehmen und mit raschen Bewegungen kleine Kugeln formen. Zum Abschluss die Kugeln in Kokosraspeln wälzen und wieder kalt stellen. Ca. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und genießen.

Nährwerte/Portion*

ca. 33 kcal | 3 g Kohlenhydrate | 1,3g Eiweiß | 2g Fett | 0, g Zucker