Der zuckerreduzierte Snack mit Urlaubsfeeling
Wer braucht schon Flugtickets, wenn man mit einem kleinen Happen geschmacklich direkt an einen weißen Sandstrand reisen kann? Dieses Rezept für himmlisch leichte Kokosbällchen bringt nicht nur deine Geschmacksknospen zum Tanzen – es ist auch blitzschnell gemacht, vollgepackt mit schmackhaften Zutaten und hat quasi null Reuefaktor. Und das Beste? Im Inneren versteckt sich ein kerniger Überraschungsgast: der NEOH Coconut Riegel – schokoladig und ohne Zuckerzusatz.
Zutaten – minimalistisch genial
Für ca. 10 Kokosbällchen brauchst du:
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200g griechischer Joghurt (am besten 10% Fett für extra Cremigkeit)
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100g Kokosraspeln
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2–3 EL ZERO+ (je nach Geschmack)
- 1–2 NEOH Coconut Riegel (in kleine Stücke geschnitten, für den Kern)
So einfach geht’s – Bällchenzauber in 4 Schritten
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Mischen: Griechischen Joghurt, Kokosraspeln und ZERO+ in einer Schüssel zu einer formbaren Masse verrühren.
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Riegel vorbereiten: Die NEOH Coconut Riegel in mundgerechte Stückchen schneiden – je eins davon wird das Herzstück eines Bällchens.
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Bällchen rollen: Je nach gewünschter Größe – die Joghurt-Kokos-Masse in die Hand nehmen, ein Stück Riegel in die Mitte setzen und rundherum zu einem schönen Bällchen formen.
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Kühlen: Die Masse für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen für den festen Biss.
BONUS: Wenn du es richtig krachen lassen willst: Tauche die fertigen Bällchen in geschmolzene Milch Schoko, für den optischen und geschmacklichen Extra-Kick!
Warum du diese Kokosbällchen lieben wirst:
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Tropische Leichtigkeit: Die Kombination aus cremiger Hülle und dem NEOH Coconut Riegel-Kern ist einfach unschlagbar.
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Zucker? Reduziert! Genuss? Voll da! Mit ZERO+ und dem NEOH Coconut Riegel gönnst du dir Süßes – ohne schlechtes Gewissen.
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Schnell gemacht: In unter 15 Minuten bist du snackbereit – perfekt für spontane Gäste oder Heißhunger-Attacken.
Snack dich in den Sommer
Diese kleinen ZERO Added Sugar Kugeln sind perfekt für die Lunchbox, die Picknickdecke oder als cooles Dessert nach dem Grillen. Teilen macht doppelt Freude, ob mit Freunden, Familie oder Kolleg:innen!
