FRUCHTIGER KLASSIKER, NEU INTERPRETIERT
Marillenröster gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche. Fruchtig, leicht und vielseitig einsetzbar - egal ob als Dessert, Topping oder süße Begleitung zu klassischen Mehlspeisen.
Mit NEOH ZERO+ bekommt der Klassiker ein modernes Upgrade - voller Fruchtgeschmack, angenehme Süße, ohne zugesetzten Zucker, dafür mit mehr Ballaststoffen und vollem Geschmack.
ZUTATEN FÜR CA. 500g
- 400 g Marillen
- 50 ml Wasser
- 2-3 EL NEOH ZERO+ - je nach gewünschter Süße
- Optional etwas Zitronensaft
SO EINFACH GEHT ES
1. Marillen vorbereiten
Marillen entkernen und halbieren.
2. Kochen
Marillen mit ca. 50 ml Wasser in einen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen - nicht zu lange, die Struktur darf ruhig bleiben 😉
3. Konsistenz wählen
Stückig lassen oder leicht pürieren, beides funktioniert super.
4. Abschmecken
Mit NEOH ZERO+ süßen und optional mit etwas Zitronensaft verfeinern. Taste dich langsam heran – ein Löffel mehr ist schnell drin, ein Löffel weniger leider nicht. 😄
5. Servieren und genießen
Jetzt fehlt nur noch eines: SICH SCHMECKEN LASSEN. Ob warm, kalt, pur oder als Topping – erlaubt ist, was schmeckt. 😎
NEOH-TIPP
- Reife Marillen = intensiver Geschmack
- Zitronensaft bringt extra Frische
- Nicht zu lange kochen - Frucht soll erhalten bleiben
NEOH Ideen zum Kombinieren
- Als Topping für Pancakes oder Porridge
- Mit Joghurt und unseren TOP Toppings Crunch Bites und Drageelinos
- zu Waffeln oder Crépes
- Direkt pur gelöffelt
- als Dip für den Hazelnut Crunch
👉 Besonders gut macht er sich übrigens zu unserem Wiener Kaiserschmarrn im NEOH Style. Den passenden Blogbeitrag dazu findest du hier.
FAZIT
Klassiker dürfen bleiben – manchmal brauchen sie nur ein kleines Upgrade.
Mit wenigen Zutaten entsteht ein fruchtiger Marillenröster, der vielseitig einsetzbar ist und den natürlichen Geschmack der Marillen in den Mittelpunkt stellt.
Fruchtig.
Sommerlich.
Einfach gut.
Lust auf mehr?
Weitere zuckerfreie Rezepte mit NEOH findest du hier.
